CAFÉ HONDURAS

Café de grano, tostado en Puerto Varas, origen Honduras. Tiene una acidez equilibrada, con notas chocolate, miel y frutas tropicales, que aportan frescura y vivacidad a la taza.

Se caracteriza por tener un sabor rico y complejo. La combinación única de factores geográficos y climáticos contribuye a su distintivo perfil de sabor, que tiene una acidez equilibrada, con notas a frutas tropicales que aportan frescura y vivacidad a la taza. También se aprecian matices de chocolate y miel, que complementan y enriquecen la experiencia sensorial.

Además de su delicioso sabor, el café de especialidad de Honduras se destaca por su calidad en la producción. Los agricultores hondureños trabajan arduamente para cultivar, cosechar y procesar los granos con altos estándares, utilizando métodos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.

100% Arábica

Intensidad: media

Acidez: media baja

Altitud: 1500 a 1700 msnm

Proceso: Lavado

Puntaje: 82

¿Porqué es importante la altura? La altura de cultivo influye en el sabor del café. El que café que crece a gran altitud, producirá una taza con mayor acidez, será más aromática y gustosa. A menor altitud, el café tendrá una acidez baja y menos profundidad. Por lo general, un café sembrado a más de 1500 metros sobre el nivel del mar, es un indicador que tendrá buen sabor.